Spätzlebrett, Bambus
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Spätzlebrett, Bambus
+ umweltschonender Bambus
+ robuster Edelstahl-Schaber
+ solide verarbeitet
Traditionelle Speise trifft auf modernen Umweltschutz. Das Spätzlebrett von ZASSENHAUS ist perfekt geeignet für die Herstellung der schwäbischen Spezialität. Es hat einen ausreichend langen Griff und ist breit genug, um langen Spätzle Platz zu bieten. Die untere Kante ist abgeschrägt, damit Sie den Teig besser vom Brett schaben können. Das klappt am besten, wenn Sie das Brett vorher anfeuchten und den zähflüssigen Teig dünn auf die untere Hälfte streichen. Dann kommt der robuste Schaber aus Edelstahl zum Einsatz – mit ein wenig Übung haben Sie den Bogen raus. Das Brett ist bestens auf häufige Nutzung eingestellt. Es ist aus nachhaltig angebautem Bambus gefertigt. Dieser Rohstoff wächst schnell nach, ist langlebig und messerschonend. Tipp: Mit speziellem Spätzlemehl gelingen die Nudeln besonders gut. Es ist sehr feinkörnig, so wird der Teig schön elastisch und bleibt gleichzeitig beim Kochen fest.
Hinweis: Da Bambus ein natürliches Material ist, kann es zu Verfärbungen, Rissen und Verformungen kommen. Diese sind kein Reklamationsgrund.
| Farbe: | Braun |
|---|---|
| Material: | Bambus, Edelstahl |
| Von Hand spülen: | Ja |
ZASSENHAUS since 1867
Historie
Was 1867 als Exportgeschäft für Kleineisenwaren und Werkzeuge begann, ist zum
Inbegriff für hochwertige Gewürz- und Kaffeemühlen geworden. Bereits 20 Jahre
später wurde mit Kaffee-Schoßmühlen und 1904 mit den ersten Pfeffermühlen der
Grundstein zum Erfolg gelegt und die Kollektion mit Accessoires aus Holz Mitte
des 20. Jahrhunderts erweitert. Im Jahr 2000 erfand ZASSENHAUS das erste
stufenlos einstellbare, patentierte Mahlwerk aus Hochleistungs-Keramik „Made in
Germany“, welches höchste Qualitätsansprüche erfüllt.
Heute
Küche und Kochen sind mehr denn je mit Genuss und Lebensqualität verbunden.
Dies schließt natürlich auch die Zubereitung mit ein. Duftender, handgemahlener
Kaffee, aromatischer Pfeffer und frisch gebackenes, in dicke Scheiben
geschnittenes Brot wecken in uns ein Wohlgefühl und erinnern an alte
Traditionen. ZASSENHAUS steht mit seiner großen Kollektion an Kaffee- und
Gewürzmühlen, der breiten Palette an Schneidbrettern und zahlreichen
Accessoires, die das Sortiment perfekt abrunden, für Leidenschaft und handwerkliches
Geschick. Die Robustheit, Präzision und zeitlose Eleganz der Produkte bürgen
für Qualität und ein Sortiment mit Manufaktur-Charakter.